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Pasta Pachuqueña
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Hidalgo México
ingredientes: 450 grs. de harina 150 grs. de manteca 1 taza de pulque 1 huevo 1 cucharadita de sal leche para el relleno: 250 grs. de filete de res, cocido y cortado en trocitos 250 grs. de papas 50 grs. de mantequilla 2 chiles serranos 1 taza de caldo de pollo 2 cebollas de ... Ver mais »
Tlacoyos Hidalguenses
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Hidalgo México
1 kg. de massa 1 xícara de manteiga 10 tomates verdes 4 xícaras de ervilhas 1 raminho de coentro pimenta serrano a gosto Sal ... Ver mais »
Birria estilo jalisco
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Jalisco México
2 quilos de cabrito em pedaços de aproximadamente 4 centímetros 2 quilos de porco com costela em pedaços de aproximadamente 4 centímetros 4 pimentas ancho assadas e polidas 6 pimentas guajillo torradas e desengorduradas 5 pimentas morita assadas (se quiser picante, não limpe) 8 pimentas ca ... Ver mais »
Enchiladas Rojas (panqueca de milho mexicana)
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Jalisco México
Enchilada é uma panqueca de milho mexicana, muito condimentada, recheada de carne de vaca, feijões ou frango e que leva por cima molho de piripíri e queijo ralado. 12 tortilhas pequenas frango desfiado, para o recheio 125 grs. queijo chihuahua esfarelado 2 pimentas ancho 1/2 xícara de cre ... Ver mais »
Pacholas (hambúrguer de carne moída achatado)
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Jalisco México
½ quilo de carne moída ½ quilo de porco moído 1 cebola média moída 3 dentes de alho picados 1 xícara de salsa picada Sal a gosto óleo para fritar ½ quilo de tomate 4 chiles arbol torrados e descaroçados 1 cebola média, picada 1 colher de sopa de óleo de milho 1 colher de sopa ... Ver mais »
Pozole Tapatio
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Jalisco México
375 gramas milho cacahuazintle 3/4 colher de sopa de limão 1/2 frango 250 gramas cabeça de porco 250 gramas lombo de porco 1,1 / 2 pernas de porco 3 pimentas ancho 1 dente de alho Sal para o ornamento 1/4 de pedaço de queijo fresco 1/2 alface 1/2 rabanete longo cebola picada o ... Ver mais »
Sopes al Estilo Guadalajara
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Jalisco México
375 gramas milho cacahuazintle 3/4 colher de sopa de limão 1/2 frango 250 gramas cabeça de porco 250 gramas lombo de porco 1,1 / 2 pernas de porco 3 pimentas ancho 1 dente de alho Sal para o ornamento 1/4 de pedaço de queijo fresco 1/2 alface 1/2 rabanete longo cebola picada o ... Ver mais »
Tortas afogadas
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Jalisco México
1/2 quilo carnitas (carne de porco) 8 bolillos (pãezinhos) Alho 100 gramas de chile de arbol Sal 1/4 de feijão frito orégano 10 tomates 3 cravos ... Ver mais »
Chalupas mexicanas
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Estado do Mexico (Edomex) México
250 gramas carne, cozida e desfiada 250 gramas tomates verdes 2 pimentas verdes para o molho 1/2 kg. tortilhas de milho 1/4 cebola média 1 dente de alho 1/2 alface 1 queijo fresco sal e pimenta ... Ver mais »
Huevos en Cazuela
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Estado do Mexico (Edomex) México
250 gramas carne, cozida e desfiada 250 gramas tomates verdes 2 pimentas verdes para o molho 1/2 kg. tortilhas de milho 1/4 cebola média 1 dente de alho 1/2 alface 1 queijo fresco sal e pimenta ... Ver mais »
Pambazos
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Estado do Mexico (Edomex) México
250 gramas carne, cozida e desfiada 250 gramas tomates verdes 2 pimentas verdes para o molho 1/2 kg. tortilhas de milho 1/4 cebola média 1 dente de alho 1/2 alface 1 queijo fresco sal e pimenta ... Ver mais »
Corundas
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Michoacan México
250 gramas carne, cozida e desfiada 250 gramas tomates verdes 2 pimentas verdes para o molho 1/2 kg. tortilhas de milho 1/4 cebola média 1 dente de alho 1/2 alface 1 queijo fresco sal e pimenta ... Ver mais »
Migas de Morelos
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Morelos México
250 gramas carne, cozida e desfiada 250 gramas tomates verdes 2 pimentas verdes para o molho 1/2 kg. tortilhas de milho 1/4 cebola média 1 dente de alho 1/2 alface 1 queijo fresco sal e pimenta ... Ver mais »
Tostadas de Nayarit
: Receitas de: Pratos tipicos:Receitas de: Nayarit México
250 gramas carne, cozida e desfiada 250 gramas tomates verdes 2 pimentas verdes para o molho 1/2 kg. tortilhas de milho 1/4 cebola média 1 dente de alho 1/2 alface 1 queijo fresco sal e pimenta ... Ver mais »
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