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Marineras
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
1/2 kg. Corte de nádega para milanês sal fino farinha 2 ovos leite salsinha 2 dentes de alho orégano óleo. ... Ver mais »
Milanesas
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
1/2 kg. Corte de nádega para milanês sal fino farinha 2 ovos leite salsinha 2 dentes de alho orégano óleo. ... Ver mais »
Milanesas à Napolitana
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
Ingredientes para 4 pessoas) 1/2 k de carne em filés finitos 250 g de presunto cozido 2 bolas de queijo mussarela 3 ovos 1 copo e meio de molho de tomate pão ralado uma colher de sopa de salsa fresca azeite de oliva Sal Pimenta ... Ver mais »
Bife de Chorizo al Horno Con Costra de Tomates Secos
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
Ingredientes para 4 pessoas) 1/2 k de carne em filés finitos 250 g de presunto cozido 2 bolas de queijo mussarela 3 ovos 1 copo e meio de molho de tomate pão ralado uma colher de sopa de salsa fresca azeite de oliva Sal Pimenta ... Ver mais »
Bifes crioulo
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
1 quilo de carne magra cortada em pequenos bifes (garupa, ombro, nádega) 1 marinada feita com uma colher de salsa 1 dente de alho 100 cc. azeite e 1/2 colher de chá de sal 80 cc. De azeite 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3/4 quilos de batatas, descascadas e limpas, cortadas em fatias g ... Ver mais »
Cinta de Lomo Relleno
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
1 quilo de carne magra cortada em pequenos bifes (garupa, ombro, nádega) 1 marinada feita com uma colher de salsa 1 dente de alho 100 cc. azeite e 1/2 colher de chá de sal 80 cc. De azeite 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3/4 quilos de batatas, descascadas e limpas, cortadas em fatias g ... Ver mais »
Matambrito de Cerdo a la Parrilla
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
1 quilo de carne magra cortada em pequenos bifes (garupa, ombro, nádega) 1 marinada feita com uma colher de salsa 1 dente de alho 100 cc. azeite e 1/2 colher de chá de sal 80 cc. De azeite 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3/4 quilos de batatas, descascadas e limpas, cortadas em fatias g ... Ver mais »
Pan de Carne
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
1 quilo de carne magra cortada em pequenos bifes (garupa, ombro, nádega) 1 marinada feita com uma colher de salsa 1 dente de alho 100 cc. azeite e 1/2 colher de chá de sal 80 cc. De azeite 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3/4 quilos de batatas, descascadas e limpas, cortadas em fatias g ... Ver mais »
Lomo Mechado de la Patagonia
: Receitas de: Carne:Receitas de: Argentina
1 quilo de carne magra cortada em pequenos bifes (garupa, ombro, nádega) 1 marinada feita com uma colher de salsa 1 dente de alho 100 cc. azeite e 1/2 colher de chá de sal 80 cc. De azeite 2 cebolas médias cortadas em rodelas 3/4 quilos de batatas, descascadas e limpas, cortadas em fatias g ... Ver mais »
Cozido com Pirão
: Receitas de: Carne:Receitas de: Brasil
1k de osso buco, vinha d´alho, tomate, cebola, pimentão, cheiro verde, jerimum, batata, cenoura, repolho, maxixe e quiabo. ... Ver mais »
Carpaccio austral com vinagre de murta
: Receitas de: Carne:Receitas de: Los Lagos Chile
800 gramas de filé de carne 120 cc de vinagre murta 10 gramas de queijo ulmo 50 gramas de pimenta verde, 30 gramas de semente de mostarda, 6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, 2 pacotes de cebolinhas, folhas verdes para decorar, quinoa crocante para decorar, as raspas da cas ... Ver mais »
Caçarola de carne
: Receitas de: Carne:Receitas de: Chile
¾ quilos de costela de boi podem ser substituídos por ossobuco ou cubra, se desejar 6 batatas 1 cenoura ½ quilo de abóbora 1 milho 1 páprica ¼ kg. de feijão verde ¼ kg. de ervilhas 1 cebola pequena vegetais variados ½ colher de chá orégano. ½ colher de chá cominho ½ xícara ... Ver mais »
Huaso enrolado
: Receitas de: Carne:Receitas de: Chile
1 kg. polpa de porco 1/4 kg. bacon 1/2 kg. couro de porco 1/2 xícara de vinagre 3 dentes de alho 1 colher de sopa de sal, pimenta e cominho 2 ou 3 colheres de sopa de fio de pimenta vermelha (pita branca) 4 comprimidos de caldo de carne ... Ver mais »
Bistec a la Pobre
: Receitas de: Carne:Receitas de: Chile
1 kg. polpa de porco 1/4 kg. bacon 1/2 kg. couro de porco 1/2 xícara de vinagre 3 dentes de alho 1 colher de sopa de sal, pimenta e cominho 2 ou 3 colheres de sopa de fio de pimenta vermelha (pita branca) 4 comprimidos de caldo de carne ... Ver mais »
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