: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Goa Índia
4 cravos-da-índia
1 colher de café de açafrão em pó
sal q.b.
3 cardomomos
250 grs de arroz agulha
1 dl de azeite ou óleo
6 dl de água.
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: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Macau
4 cravos-da-índia
1 colher de café de açafrão em pó
sal q.b.
3 cardomomos
250 grs de arroz agulha
1 dl de azeite ou óleo
6 dl de água.
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: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Macau
500 grs de garoupa ou cherne
500 grs de gambas
350 grs de arroz
500 grs de miolo de ostras
1 lagosta
1 dl de azeite
1 cebola grande
700 grs de amêijoas
1 linguiça
1 colher de sobremesa cheia de açafrão
sal q.b.
250 grs de tomates maduros
2 piripiris
1 alface grande
1 molho de coen ... Ver mais »
: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: São Tomé e Príncipe
casca de 1 limão cortado fino
1 litro de leite de coco
250 grs de açúcar
1 pau de canela
230 grs de arroz
água q.b.
1 pitada de sal
canela em pó q.b ... Ver mais »
: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Moçambique
4 dl de leite de coco
500 grs de farinha de arroz
sal q.b. ... Ver mais »
: Receitas de: Acompanhamentos
:Receitas de: Suíça
1 colher de sopa de óleo
12 onças de arroz Arborio
1 cebola de tamanho médio, picadinha
1 dente de alho picado
3 ½ oz fluido de vinho branco
1 pacote de fios de açafrão (não moídos!)
1 ¼ pints de caldo de frango
4 colheres de chá meio a meio
4 onças de queijo ralado finamente (Sbr ... Ver mais »
: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Cuba
1 colher de sopa de óleo
12 onças de arroz Arborio
1 cebola de tamanho médio, picadinha
1 dente de alho picado
3 ½ oz fluido de vinho branco
1 pacote de fios de açafrão (não moídos!)
1 ¼ pints de caldo de frango
4 colheres de chá meio a meio
4 onças de queijo ralado finamente (Sbr ... Ver mais »
: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Equador
2 quilos de costela de boi
2 xícaras de arroz de cevada
1 cebola roxa
1 cebola branca
1 pimentão
1 Colher de Sopa. alho liquefeito
2 folhas de aipo picadas
2 colheres de sopa. azeite com folhas de couve de achioteça
5 batatas cortadas em 4 partes ... Ver mais »
: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Equador
2 quilos de costela de boi
2 xícaras de arroz de cevada
1 cebola roxa
1 cebola branca
1 pimentão
1 Colher de Sopa. alho liquefeito
2 folhas de aipo picadas
2 colheres de sopa. azeite com folhas de couve de achioteça
5 batatas cortadas em 4 partes ... Ver mais »
: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Equador
1 frango cozido em caldo
2 colheres de sopa. alho picado
4 colheres de sopa. de manteiga
2 colheres de sopa. de azeite
5 xícaras de caldo de galinha, peneirado
4 colheres de sopa. cebola picada
2 pimentas cortadas em tiras
2 libras de arroz
2 ovos cozidos
1 xícara de cenoura cozida em cub ... Ver mais »
: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Equador
1 1/2 xícara de arroz, embebido
4 xícaras de leite fresco
2 xícaras de leite evaporado
1 pedaço de casca de limão
1 pedaço de casca de laranja
1 pau de canela
6 cravos
1 xícara de açúcar
2 gemas
1 xícara de passas
Canela em pó ... Ver mais »
: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Equador
1 1/2 xícara de arroz, embebido
4 xícaras de leite fresco
2 xícaras de leite evaporado
1 pedaço de casca de limão
1 pedaço de casca de laranja
1 pau de canela
6 cravos
1 xícara de açúcar
2 gemas
1 xícara de passas
Canela em pó ... Ver mais »
: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Equador
1 1/2 xícara de arroz, embebido
4 xícaras de leite fresco
2 xícaras de leite evaporado
1 pedaço de casca de limão
1 pedaço de casca de laranja
1 pau de canela
6 cravos
1 xícara de açúcar
2 gemas
1 xícara de passas
Canela em pó ... Ver mais »
: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Equador
1 libra de camarão
1 cebola picada
1 pimentão picado
1 tomate picado
6 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de salsa picada
2 libras de arroz
1 cubo de gelo Maggi.
1/2 colher de chá de pimenta
1/2 colher de chá de cominho
Sal a gosto. ... Ver mais »
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