Receitas culinárias da região do Algarve, Portugal

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Pão-de-ló com amêndoas

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Algarve Portugal
300 g. de açucar 4 ovos 300 g. de amêndoa triturada açucar pilé q.b. ... Ver mais »

Arroz de peixe com ameijoas

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Algarve Portugal
4 postas de tamboril ou corvina 300gr de amêijoas 1 cebola 3 dentes de alho 1 folha de louro Azeite Caldo de peixe 1, 1/2 ... Ver mais »

Cataplana de Tamboril

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
Para confecionar este prato, é necessário possuir uma panela chamada cataplana. Se não tiver, pode usar uma panela grande com t ... Ver mais »

Lulas cheias à pescador

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
8 lulas (6 grandes e 2 ou 3 mais pequenas) Chouriço 4 tomates bem maduros 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 1 pimento verme ... Ver mais »

Tiras de choco frito

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
1,5 kg choco 2 dentes de alho 1 limão 1,5 dl vinho branco 100 g farinha de milho 1 l óleo de fritar Azeite ... Ver mais »

Coelho em molho escuro

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
2 coelhos pequenos 2 dl de vinho branco 2 cebolas 1 folha de louro 8 dentes de alho 1 ramo de alecrim 1,5 dl de azeite 40 g ... Ver mais »

Açorda de marisco

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
1 cebolas 3 dentes de alho 700 g de mistura de marisco sem casca (camarão, ameijoa, berbigão) Sal e pimenta q.b. 300 g de mi ... Ver mais »

Pescada assada à Algarvia

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
800 grs de pescada 150 grs de cebola 2 dentes de alho 2 dl de azeite 1 ramo de salsa 15 grs de colorau 600 grs de couve-flor ... Ver mais »

Caldeirada de choco

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
1 Choco grande 1 Pimento Vermelho 1 Pimento Verde 1 Kg de Batatas aos Cubos Sal q.b. Hortelã 1 Tomate Coentros 1 Cebola ... Ver mais »

Espadarte Com Camarão

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
4 postas de espadarte sem espinha e sem pele 8 camarões médios 6 dentes de alhos 2 folha de louro 1 colher sopa de margarina ... Ver mais »

Lulas grelhadas com tinta

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Algarve Cuba
5-6 lulas médias por pessoa 1/2 copo de óleo 5 dentes de alho 1 ramo de salsa Sal a gosto ... Ver mais »

Berbigão à bulhão pato

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Algarve Portugal
1kg de berbigão 4 dentes de alho 1 molho de coentros azeite 1dl vinho branco seco 1 folha de louro ... Ver mais »