Preparação

Tempere o espadarte com sal e pimenta 30 minutos antes da confecção.


Numa frigideira derrete-se a margarina misturada com o azeite os alhos e o louro deixe aquecer bem.

Em seguida coloque as postas de espadarte e sele bem de um lado e do outro.

Seguidamente adicione o camarão descascado, por fim junte o vinho branco e as batatas ja cozidas e a salsa, rectifique os temperos.

Sirva

Ingredientes

  • 4 postas de espadarte sem espinha e sem pele
  • 8 camarões médios
  • 6 dentes de alhos
  • 2 folha de louro
  • 1 colher sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • salsa
  • pimenta
  • vinho branco q.b.
  • 8 batatas cozidas