Preparação
ponha a carne de sol de molho de um dia para o outro. escorra, tempere com pimenta (opcional), alho e deixe mergulhada no leite pelo menos por 1 1/2 horas. unte uma forma com óleo, pincele a carne com manteiga e leve ao forno para assar, regando de vez em quando com o leite.
Ingredientes
- 1k carne de sol,
- 1 litro de leite,
- pimenta (opcional),
- alho,
- Óleo,
- manteiga, (sugestão: usando a manteiga da terra fica mais saboroso)
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