Receitas culinárias da região do Algarve, Portugal

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Ostras à Algarvia

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Algarve Portugal
24 ostras ; 70 grs de manteiga ; 1 ramo de salsa ; 1 dl de vinho branco seco ; 50 grs de pão ralado ; sal q.b. ; pime ... Ver mais »

Feijoada de polvo

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
1,5 kg de polvo 500 gr de feijão vermelho demolhado 2 cebolas 2 dl de azeite 4 dentes de alho 2 cenouras 1 folha de louro ... Ver mais »

Sopa de safio

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Algarve Portugal
4 postas de peixe (safio) 4 cebolas 2 cenouras 4 alhos 1 folha de louro 1/2 sumo de limão 2 tomates maduros 1 dl de azeite ... Ver mais »

Morgados do Algarve (massa de amêndoas moídas)

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Algarve Portugal
250 g de açucar 250 g de amêndoa 2 gemas fios de ovos, ovos moles e chila q.b. ... Ver mais »

Sopas de Arjamolho

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
300 grs de tomates maduros 2 dentes de alho 1 Cebola 1 pepino 1 pimento verde 1 dl de azeite 2 cls de vinagre 200 grs ... Ver mais »

Lulas Recheadas

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
1,2 kg de lulas médias 200 gr de arroz 100 gr de presunto 1 kg de batatas novas 4 tomates maduros 1,5 dl de azeite 1 dl. de ... Ver mais »

Cozido de Repolho com feijão

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
1 repolho de tamanho médio 350 g de feijão-manteiga ou feijão encarnado 1 chouriço vermelho 250 g de toucinho magro 300 g ... Ver mais »

Muxama de atum com amêndoas do Algarve

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
250 g de muxama de atum amêndoas do Algarve q.b. azeite q.b. ... Ver mais »

Caracóis à Moda do Algarve

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Algarve Portugal
2 kg de caracóis 1 ramo de oregãos 2 folhas de louro 1 caldo de carne 1/2 limão 1 cabeça de alho Sal q.b. Poejo (facult ... Ver mais »

Bifes de atum á Algarvia

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
bifes de atum fresco sal e pimenta alho limão azeite cebola tomate pelado pimento verde vinho branco salsa ... Ver mais »

Lulinhas à algarvia

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
1 kg de lulas médias ou pequenas 800 g de batatas 1 dl de azeite 4 dentes de alho 1 folha de louro 1 dl de vinho branco 1 r ... Ver mais »

Lulas grelhadas

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Algarve Portugal
4 lulas limpas flor de sal azeite coentros fresco qb 2 dentes de alho ... Ver mais »