Receitas culinárias de Portugal

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Peixe frito de escabeche

: Receitas de: Peixe
:Receitas de: Portugal

800 g de peixe frito de véspera (carapaus, peixe espada, sardinhas) molho escabeche: 3 cebolas grandes 3 dentes de alh ... Ver mais »

Pastel de Nata (pasteis de Belém)

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Portugal

para a massa: 250g de margarina para folhados 300g de farinha sal q.b. água q.b. para o recheio: 5 dl de natas 9 gemas 9 ... Ver mais »

Bolo de Bolacha

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Portugal

para a massa: 250g de margarina para folhados 300g de farinha sal q.b. água q.b. para o recheio: 5 dl de natas 9 gemas 9 ... Ver mais »

Lampreia à moda do Minho

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Portugal

1,5 kg de lampreia ; 2 dl de vinho maduro tinto ; 2 dl de vinho verde tinto; 50 gr de presunto ; 1,5 dl de azeite ; 1 ce ... Ver mais »

Torresmos em molho de Fígado

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal

2 kg de carne de porco (a carne da ponta do entrecosto, entrecosto com ou sem ossos, as pontas feias e mais gordas do lombo e quad ... Ver mais »

Pudim de Leite Condensado Com Caramelo

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Portugal

- 2 latas de leite condensado (+/- 790 g) - 2 latas de leite (usar a lata vazia do leite condensado como medida) - 8 ovos cal ... Ver mais »

Choquinhos Fritos

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Portugal

alho: 8 dentes azeite: 2 dl choquinhos: 1 kg coentros: q.b. louro: 1 folha piripiri: q.b. sal: q.b. ... Ver mais »

Caldeirada de Peixe

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal

- 750 g de peixe (tamboril, safio e chocos e outros) - 1 kg de batatas - 4 cebolas médias - 4 dentes de alho - 4 tomates méd ... Ver mais »

Arroz de Lampreia

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal

1 cebola 1 folha de louro 1 lampreia 1 limão 1 raminho de salsa 1,5 dl de azeite 150 g de presunto entremeado 2 rodelas de ... Ver mais »

Bacalhau à Lagareiro

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Portugal

- 4 postas de bacalhau demolhado - 8 dentes de alho - Sal (a gosto) - 250 ml de azeite - Pimenta (a gosto) - 1 folha de louro ... Ver mais »

Lapas com molho Afonso ou Afonso de lapas

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Portugal

2 kg de lapas miúdas vivas com musgo ; 1 cebola grande ; 2 dentes de alho ; 1 ramo de salsa ; 1 dl de azeite ; ... Ver mais »

Perna de porco assada no forno

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Portugal

1 peça de perna de porco - de preferência com gordura batatas q.b. partidas aos cubos 1 tomate maduro partido aos pedaços peq ... Ver mais »