Preparação
Prepare os espetos alternando o frango, o pimentão e a cebolinha. Reserve. Numa panela, cozinhe os ingredientes do molho até reduzir a 2/3. Passe os espetos preparados no molho e asse na grelha.
Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetos, tomando cuidado para que não queimem.
Repita esse procedimento 2 ou 3 vezes com os mesmos espetos, tomando cuidado para que não queimem.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cortados em pedaços com cerca de 3 cm
- 1 maço de cebolinhas cortadas em pedaços de 3 cm
- 2 pimentões verdes cortados em pedaços de 3 cm
- Para o Molho:
- 1 chávena de chá de mirin
- 1 chávena de chá de shoyu
- 2 colheres de sopa de açúcar
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