Preparação
forme uma massa homogênea com os ingredientes adicionando a quantidade necessária de água; forma os tlacoyos (formam-se tortilhas redondas, dobram-se no eixo central e dobra-se a borda paralela ao eixo diametral), preenche-os e põe-nos a cozer no forno.
os recheios variam consideravelmente, embora os mais tradicionais consistam em feijão moído com queijo, ervilha estufada com erva boa e tomate, puré de batata estufado com enchidos.
os recheios variam consideravelmente, embora os mais tradicionais consistam em feijão moído com queijo, ervilha estufada com erva boa e tomate, puré de batata estufado com enchidos.
Ingredientes
- 1 quilo de massa de milho;
- 250 gramas de manteiga;
- Água.
Comentários ( 0 )