Preparação

Ingredientes

  • dez copos de agua
  • uma galinha grande e gorda na presa
  • uma colher de sopa de alho picado
  • oito fatias de mandioca fresca
  • seis folhas grandes de coentro sacha
  • Sal a gosto
  • meia colher de chá de tempero
  • um quarto de xícara de arroz