Preparação
sazonamos los filetes con sal, pimienta y ajo molido, lo pasamos por harina, luego por huevo batido y nuevamente por harina.
los freímos en aceite bien caliente hasta que tome un color dorado y la trucha esté cocida.
servir acompañado con arroz blanco, papas doradas y limones cortados en láminas.
los freímos en aceite bien caliente hasta que tome un color dorado y la trucha esté cocida.
servir acompañado con arroz blanco, papas doradas y limones cortados en láminas.
Ingredientes
- seis filetes de trucha
- una cucharadita de ajo molido
- dos huevos batidos
- tres limones
- harina en cantidad necesaria
- sal y pimienta
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