Preparação
Em uma panela, adicione 1 ½ xícara de água, as costelas de porco picadas, o alho, o pepino e o sal. cozinhe em fogo alto e vire até a água evaporar. Abaixe o fogo e continue mexendo até a carne ficar dourada sozinha. por fim, acrescente pedaços de cebola. Sirva frita e na ´mapagüira´ a manteiga fria que produziu as batatas e o ácer maduro.
Ingredientes
- 1 kg de costela de porco cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 cebola branca em pedaços
- 6 batatas médias
- 6 bananas maduras
- , sal a gosto do pepino.
- cada porção
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