Preparação

Em uma panela, adicione 1 ½ xícara de água, as costelas de porco picadas, o alho, o pepino e o sal. cozinhe em fogo alto e vire até a água evaporar. Abaixe o fogo e continue mexendo até a carne ficar dourada sozinha. por fim, acrescente pedaços de cebola. Sirva frita e na ´mapagüira´ a manteiga fria que produziu as batatas e o ácer maduro.

Ingredientes

  • 1 kg de costela de porco cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola branca em pedaços
  • 6 batatas médias
  • 6 bananas maduras
  • , sal a gosto do pepino.
  • cada porção