Receitas culinárias do Peru

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Restaurantes onde pode saborear as nossas receitas

Arroz verde com mexilhões, amêijoas e caracóis

: Receitas de: Arroz
:Receitas de: Peru
doze amêijoas vinte e quatro mexilhões doze caracóis marinhos cozidos duas colheres de sopa de molho de cebola quatro colhe ... Ver mais »

Mousse de Chocolate Peruana

: Receitas de: Sobremesas
:Receitas de: Peru
cento e vinte gramas de chocolate amargo ou ao leite seis claras seis gemas um quarto de colher de chá de sal uma colher de c ... Ver mais »

Choclos a la Huancaína

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
cento e vinte gramas de chocolate amargo ou ao leite seis claras seis gemas um quarto de colher de chá de sal uma colher de c ... Ver mais »

Sudado de caranguejo (prato típico do Peru)

: Receitas de: Frutos do mar (mariscos)
:Receitas de: Peru
4 caranguejos 2 dentes de alho 1 cebola 1 pimenta verde 1 cebola chinesa 1 xícara de caldo de peixe 1 colher de sopa de aji ... Ver mais »

Sopa de cholo

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
1 quilo de carne 1 quilo de carne de frango 500 gramas de porco 500 gramas de mandioca 200 gramas de tomate 200 gramas de ceb ... Ver mais »

Bistec Apanado

: Receitas de: Carne
:Receitas de: Peru
1 quilo de carne 1 quilo de carne de frango 500 gramas de porco 500 gramas de mandioca 200 gramas de tomate 200 gramas de ceb ... Ver mais »

Enrollado de Jamón Serrano y Trucha

: Receitas de: Pratos tipicos
:Receitas de: Peru
1 quilo de carne 1 quilo de carne de frango 500 gramas de porco 500 gramas de mandioca 200 gramas de tomate 200 gramas de ceb ... Ver mais »

Chaque Arequipeño (sopa de carne de vaca)

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
1/2 kg de carne de cordeiro picada 2 batatas brancas (ou huayro) 1 xícara de trigo cozido 1 xícara de feijão fresco descasca ... Ver mais »

Torta de Batata com Três Queijos

: Receitas de: Entradas
:Receitas de: Peru
2 kg (4 lb 8 oz) de batata 7 onças (200 g) de queijo pariah ou similar, fatiado ou ralado 300 g (10 ½ oz) de queijo roquefort ... Ver mais »

Sopa de chairo

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
1 quilo de carne 300 gramas de chalona 400 gramas de batata 300 gramas de cebola 300 gramas de abóbora 200 gramas de cenoura ... Ver mais »

Sopa de grão de bico

: Receitas de: Sopas
:Receitas de: Peru
15 ml. Óleo vegetal 63 gramas de aipo picado, finamente 53 gramas de cenouras picadas, finas 80 gramas de cebola picada, fina ... Ver mais »

Doce de figos verdes

: Receitas de: Doces
:Receitas de: Peru
um quilograma dá figos verdes uma folha de figueira três paus de canela três cravos três quartos de quilo de açúcar uma ... Ver mais »