Preparação

Descasque os pepinos e lave-os.
Use um ralador / fatiador para fatiar os pepinos em fatias finas (círculos de apenas 2 mm de espessura).
Coloque os pepinos em uma tigela e adicione o vinagre, o açúcar e o sal.
Misture bem. Deve ter um sabor doce / azedo. Adicione mais sal, açúcar ou vinagre para obter o sabor que você gosta.
Polvilhe a páprica por cima e sirva como acompanhamento para quase todas as refeições.

Ingredientes

  • Pepinos - quantos forem necessários (cerca de 1 por pessoa)
  • Sal - Polvilhe
  • Açúcar - 1 colher de sopa.
  • Vinagre Branco - 3 colheres de sopa.
  • Paprika - polvilhe