Preparação

Comece fritando pequenos pedaços de cebola, adicione sal e pimenta vermelha.
Raspe a abóbora; junte à cebola frita com pimentos.
Cozinhe até que a abóbora esteja macia. Às vezes é necessário adicionar um pouco de água para que a mistura não queime.
Em seguida misture o creme de leite com a farinha e o endro e adicione à mistura. Cozinhe até ferver.
Adicione o vinagre, o açúcar e o sal para obter um sabor agridoce.

Ingredientes

  • Abóbora - 1 kg
  • Farinha - 50 gramas
  • Cebola - 1 peça média
  • Creme doce - 3 dcl
  • Óleo - 50 gramas
  • Vinagre - 2 colheres de sopa (colher de sopa)
  • Pimentas vermelhas - 1 colher de chá (colher de chá)
  • Açúcar - 1 colher de chá
  • aneto
  • Sal