Preparação

coloque la rúcula en la ensaladera,añada el mango, espolvoree con el coco. luego, en el frasco, vierta todos los ingredientes del aliño, tape y agite bien para que se emulsione.
rocíe, con el aliño, la ensalada y sirva.

acompañe con pan de ajo.

Ingredientes

  • mango pelado , cortado en rodajas 1
  • rúcula lavada 500 g
  • coco seco rallado 3 cdas.
  • aliño:
  • aceite de sésamo 1 cdta.
  • aceite de girasol 1 cda.
  • salsa inglesa 1 cdta.
  • aceto balsámico 1 cda. de postre
  • naranjas exprimida 1 cda.
  • sal (opcional)