Preparação

A carne é marinada com alho, molho preto, sal, pimenta, cebola e salsa. Depois de marinado, cozinhe em uma panela com um pouco de água por meia hora e grelhe até dourar.

Ingredientes

  • carne de boi ou porco
  • Alho
  • cebola
  • molho preto
  • vinho
  • vinagre
  • orégano
  • salsinha
  • sal e pimenta