Preparação

Coloque o arroz no vapor em uma panela grande com o dobro da água e leve ao fogo baixo. entretanto, lave as amêijoas em água salgada e escorra-as.

quando o arroz estiver para cozinhar, junte as amêijoas e junte a pimenta vermelha, a cebola, o alho e a pimenta preta.

Despeje o arroz em um prato e tempere com o molho de soja e o restante dos ingredientes.

Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 500 gramas de amêijoas
  • 4 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 colher de sopa de pimenta vermelha
  • 1 colher de sopa de cebola verde picada
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • óleo de gergelim esmagado
  • Pimenta preta