Preparação

Em uma frigideira pequena, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e acrescente o molho.

Tempere com sal e pimenta. Mexa até que todo o molho esteja fervendo.

Quebre os ovos delicadamente no molho e tampe a frigideira. Deixe cozinhar no lume baixo por alguns minutos.

Corte o queijo e espalhe sobre os ovos. Salpique com orégano e sirva quente.

Bom apetite!

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de Cebola
  • Azeite de oliva extra virgem à gosto
  • 1/2 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)
  • 2 unidades de Ovo de galinha cru
  • 1 fatia média de Queijo minas frescal Danúbio
  • - Sal refinado à gosto
  • - Pimenta do reino em pó à gosto
  • - Orégano seco à gosto