Preparação

pique os tomates em água quente, retire a casca, pique e reserve.
Corte o frango em oitavos, com a pele e deixe marinar por 15 min.
Frite o frango em fogo baixo, e para fritar adicione sal, cebola e orégano. cubra e cozinhe por 15 min.
Junte o tomate, as pimentas güeros, tempere com sal e caldo em pó.

Ingredientes

  • frango
  • leite
  • Sal
  • Pimenta preta
  • óleo
  • cebola
  • tomate
  • orégano
  • pimenta güeros curtida
  • tempero de frango