Preparação

coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 45 minutos. entretanto partem-se os ovos, separa-se as gemas e batem-se as claras em castelo. quando o leite condensado tiver cozido, deixe arrefecer, em seguida junte as gemas, misture, de seguida junte ao preparado as claras em castelo. põe-se no frigorifico, ao fim de 3 horas já pode ser servido, pode-se enfeitar com nozes picadas, ou bolacha ralada, mas o melhor mesmo é torrar umas amêndoas e decorar com estas, servindo mais algumas à parte, pois ligam muito bem com este doce.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 5 ovos