Preparação

temperar o frango cortado em pedaços com sal, pimenta, tomilho, alho e louro. dourar na manteiga, retirar o louro, colocar a cebola e o champignon picados, acrescentar tomate, vinho e cravos. cozinhar em fogo brando até ficar macio.

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • tomilho fresco, sal e pimenta à gosto
  • 3 tomates sem pele e sem sementes
  • 50 gramas de champignon
  • 2 copos de vinho tinto
  • 1 folha de louro
  • 1 frango grande
  • 2 cravos da índia
  • 1 dente de alho
  • 2 cebolas