Preparação

o peito é cortado em pedaços médios de cerca de três centímetros. tempere-os com sal e pimenta e um pouco de molho de soja. Frite em uma frigideira com óleo bem quente, até dourar. servimos em uma bandeja. Podemos acompanhá-los com uma xícara de ocopa ou, se desejar, uma do tipo chifa, com duas cubetas: uma com molho de soja e outra com limão e pimenta.

Ingredientes

  • 2 peitos de frango
  • 4 limões
  • óleo
  • molho de sillao (soja)
  • sal e pimenta