Preparação
cortar la carne en trozos, pelar y cortar las cebollas y los dientes de ajo, lavar los tomates y los pimientos morrones y cortarlos.
calentar en una cacerola el aceite, dorar el ajo y las cebollas y añadir la carne. salar y condimentarla.
cuando la carne esté algo dorada, añadir los tomates, los pimientos morrones y el vino y dejar cocer a fuego lento 30 minutos.
servirlo con patatas o albóndigas
calentar en una cacerola el aceite, dorar el ajo y las cebollas y añadir la carne. salar y condimentarla.
cuando la carne esté algo dorada, añadir los tomates, los pimientos morrones y el vino y dejar cocer a fuego lento 30 minutos.
servirlo con patatas o albóndigas
Ingredientes
- alimentos base: carne de ternera dificultad: fácil
- tiempo preparación: 55 min. comensales 6
- ingredientes
- 600g de carne de vaca
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 4 tomates
- 2 pimientos morrones
- 2dl vino tinto
- 1dl aceite
- 2 cucharadas de pimiento precioso dulce
- comino molido, sal
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