Preparação

Bata no liquidificador, alho, a cebola, o tomilho, o suco de limão, o shoyu, o azeite, sal e a pimenta do reino.
Forre uma assadeira com o abacaxi e coloque o palmito em cima das fatias de abacaxi e jogue a marinada por cima do palmito de jaca.

Leve ao forno para assar a 180° por 30 minutos
Sirva co arroz branco.

Ingredientes

  • 1 palmito de jaca cozido(miolo da jaca)
  • 2 dentes de alho ralado
  • 3 colheres de sopa de shoyu
  • ¼ xicara de azeite de oliva
  • 1/2 de cebola picada
  • 1 colher de sopa de tomilho fresco
  • suco de 1 limão
  • 6 rodelas de abacaxi
  • Sal e pimenta do reino a gosto