Preparação

prepare o refogado com 2 cebolas médias, alho a gosto, 1/2 kg de tomate, 1 pimento verde e azeite.
de seguida, junte as cenouras.
quando o refogado estiver pronto, adicione o feijão e o polvo, previamente cozido com água e sal.
tempere com sal e piri-piri q.b.
finalmente, junte coentros e salsa a gosto.

Ingredientes

  • 1 kg de feijão branco ;
  • 1 polvo médio ;
  • 300 grs de miolo de berbigão, amêijoas, lingueirão e camarão ;
  • 300 grs de camarão com casca ;
  • 1 chouriço ;
  • 300 grs de cenouras ;
  • 2 cebolas ;
  • alho ;
  • 1 pimento ;