Preparação
Abra a carne e divida em cerca de quatro porções, junte o alho, a pimenta, o pepino, um pouquinho de achiote e sal a gosto, ponha ao lume, cobrindo para que a carne fique suculenta e ganhe sal.
Limpe a alface e separe as folhas. Distribua uma porção em cada prato, coloque a carne e os ovos estrelados, as batatas fritas, o tomate e o abacate e claro a porção de arroz.
Limpe a alface e separe as folhas. Distribua uma porção em cada prato, coloque a carne e os ovos estrelados, as batatas fritas, o tomate e o abacate e claro a porção de arroz.
Ingredientes
- 450 gr de filé de vaca
- sal, pimenta, pepino, alho,
- 2 ovos fritos para cada prato
- batata frita
- fatias de tomate em
- alface picada
- 1 abacate
- cozinhar 1 porção de arroz para cada prato
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