Preparação

Coloque em uma panela o arroz branco cozido, acrescente leite e deixe secar em fogo baixo.
Em duas panelas separadas, frite no dendê o camarão e o charque com cebola.
O charque precisa estar cortado em fatias finas, para ficar crocante.
Coloque o arroz em uma forma e depois em um prato.
Adicione o camarão no centro e o charque ao redor.

Ingredientes

  • 100 g de arroz cozido em água e sal
  • 200 ml de leite de coco
  • 100g de charque dessalgado
  • 50 g de camarão defumado dessalgado
  • 2 colheres de azeite de dendê
  • 1 cebola média